荔枝、葡萄等植物进行无氧呼吸，会产生乙醇和二氧化碳。水果从果树上摘下来后，光合作用急剧减小，水果内部细胞缺氧，开始增加其无氧呼吸的速率，由此产生乙醇。

        你没看错，某些蛋黄派、提拉米苏等糕点是会有食用酒精的！

它的效果和水果类似，刚吃下去马上吹气，会在口腔中检出酒精，但也是再等几分钟再吹，就不会有检出了。当然，如果是碰到个别超级大胃王， 那就不太好说了……

很多豆腐乳也是日常生活中比较常见的含酒精食品 。

和前两者一样，它也属于刚吃过马上吹气会有检出但稍等片刻就测不出来的食品。

虽然酒酿食品中的酒精合量很低，但是由于制作方法的差异，很多酒酿食品的酒精含量和标准并不是很准，所以如果一口气猛吃很多浓度还很高的酒酿食品，确实有可能血液中酒精含量超标，所以开车前请不要吃这些东西。

漱口水这两种东西也会含有酒精哦，今晚有约会的小伙伴注意了，偷笑。

刚用完时，马上吹气测试的话测出来的酒精含量可能还非常吓人。但稍等一下或者用水、漱漱口再去吹,就不会有事。

吃荔枝后的确能测出有酒精含量，是糖分分解而来的酒精成分。蛋黄派、荔枝，喝藿香正气水等，都有类似情况。但这和喝酒不同，稍等片刻后，口腔呼气中的酒精浓度会渐趋下降。

如果开车出门

吃东西一定要谨慎才行啦！